Sense Categoria

La DO Catalunya preveu una verema de bona qualitat, però de menys producció

LleidaDiari
  • agost 25, 2022
  • 2 min read

Cellers, viticultores i viticultors de la Denominació d'Origen Catalunya preveuen una verema de bona qualitat però de menys producció. Enguany la verema s'ha avançat en més d'una setmana respecte a la collita anteriors, així, va arrencar el passat 11 d'agost i s'allargarà durant tot el mes de setembre i, possiblement, part del mes d'octubre. 

 

Avui dia, aquesta DO ja ha veremat 5,4 milions de quilos, que representen un 12% del total de producció de la collita anterior. En termes generals, les previsions són bones en l'àmbit qualitatiu tant per la composició en sucres, àcids i polifenols dels raïms, com pel seu excel·lent estat sanitari.

 

[predef]nou-whatsapp-lleidadiari-646[/predef]

La DO Catalunya preveu una verema de bona qualitat, però de menys producció | LleidaDiari.cat

 

Intenses onades de calor i la sequera

No obstant això, a conseqüència de les intenses onades de calor i la sequera, auguren un descens d'entre un 10% i un 30%, en funció de les zones de producció i de si són zones de reg o no. D'altra banda, les temperatures càlides també durant l'hivern i la primavera han permès un bon desenvolupament vegetatiu dels ceps.

 

Entrant al detall de les varietats collides, ja hi ha força activitat amb el chardonnay, la garnatxa blanca i el macabeu pel que fa a les varietats blanques. Pel que fa a les varietats negres primerenques destaquen el merlot i l'ull de llebre.

LleidaDiari
Sobre l'Autor

LleidaDiari

Deixa un Comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *