Caragols Almacelles renova com a col·laborador oficial i proveïdor de la Fecoll. / Jesús Bometón
Caragols Almacelles, una empresa especialitzada en la cria, distribució i venda de caragols, ha renovat el seu conveni com a col·laborador oficial i proveïdor de la Fecoll per un període de tres anys més. L’acord, formalitzat en un acte celebrat a la seu de les colles de l’Aplec, va ser signat entre el president de l’entitat, Ferran Perdrix, i un dels socis fundadors de Caragols Almacelles, Xavi Uriach. Durant la cerimònia, Perdrix va destacar que la renovació d’aquest acord és un testimoni de la feina ben feta per part de la Fecoll, mentre que Uriach va expressar la satisfacció de l’empresa per continuar sent part activa d’aquesta celebració.
El conveni ratifica la continuïtat de Caragols Almacelles com a col·laborador oficial de la Fecoll, així com el seu paper com a proveïdor de caragols per a diverses activitats de l’Aplec del Caragol. A més de subministrar caragols per a la Trobada de Colles de Tardor i altres esdeveniments emblemàtics de la federació, l’empresa també proporcionarà els seus productes per a iniciatives solidàries com els Caragol Tour i les Caragolades Solidàries, així com per a altres esdeveniments gastronòmics de la regió.
Caragols Almacelles va ser creada l’any 2015 per dos empresaris locals, Xavier Corral i Xavier Uriach, que van decidir unir esforços per a la comercialització conjunta de caragols. Avui dia, l’empresa opera com a cicle tancat de caragols, des de la cria fins a la distribució dels productes acabats. Amb una granja dedicada exclusivament a aquesta activitat, Caragols Almacelles s’ha consolidat com un referent en el sector, especialment a la regió de Lleida, on concentra la major part de les seves vendes.
La producció de Caragols Almacelles abasta una varietat de productes, des de caragols bovers en envasos de diversos pesos fins a caragols plans i regina, destinats principalment al mercat de la restauració i els supermercats de la comarca. Amb una estructura empresarial consolidada i una presència creixent al mercat, Caragols Almacelles reafirma el seu compromís amb la promoció i difusió de la gastronomia local a través de la seva col·laboració amb la Fecoll.
El Ministeri d'Igualtat, a través de l'Institut de les Dones, ha enviat un informe jurídic…
Els Mossos d'Esquadra, en col·laboració amb la Guàrdia Urbana, van detenir dijous passat 9 persones…
Els Bombers han localitzat aquest dissabte al matí el cos d'un home de 77 anys…
Les denúncies per robatoris i furts de metall a la xarxa ferroviària van duplicar-se entre…
L'Agència Europea de Medicaments (EMA) ha anunciat que deixarà de publicar contingut a X. En…
Experts alerten de la «gran proliferació» de la paparra hyalomma lusitanicum a Catalunya, després d'haver-ne…
