Des de l’1 de gener de 2025, els aliments bàsics que es beneficiaven d’una reducció temporal de l’IVA han recuperat la seva taxa habitual del 4%. Aquesta mesura, implementada inicialment per contrarestar la inflació, ha generat canvis en els preus de productes com el pa, la llet i els llegums. No obstant això, l’impacte en el cost total de la cistella de la compra ha estat menor del que s’esperava, segons dades recollides als supermercats.
NOU NÚMERO DE WHATSAPP: T’enviem les notícies més importants de Lleida al WhatsApp totalment gratis. Punxa aquí! Increments destacats en aliments essencials
El pa, un producte clau en la dieta de moltes famílies, ha experimentat un increment del 3,67% en només tres dies. La llet de marca també ha registrat una pujada notable, arribant al 4,3%. Altres aliments bàsics com les taronges, el formatge fos i les llimones han augmentat entre un 4,56% i un 9,28%. En contrast, alguns productes han reduït el seu preu malgrat la pujada de l’IVA. L’oli d’oliva verge extra de marca de fabricant ha baixat un 6,13%, mentre que l’oli suau de marca blanca ha disminuït un 12,64%. Aquestes baixades han ajudat a moderar l’impacte general en els consumidors.
Una cistella de la compra estable
Malgrat els canvis en l’IVA, el preu total estimat de la cistella de la compra no mostra grans variacions. Segons una anàlisi realitzada en vuit supermercats de dues ciutats, el cost mitjà mensual ha passat de 310,28 euros a 308,14 euros, una reducció del 2,14%. Aquesta disminució s’explica, en part, per la reducció dels preus d’aliments nadalencs de gran demanda, com els peixos (-4,13%) i les carns (-1,34%), registrats després de les festes. Tanmateix, en comparació amb el 20 de desembre, quan els preus encara no reflectien l’efecte de l’IVA ni la gran demanda estacional, la diferència és mínima: els consumidors només pagaran 9 cèntims menys per la seva cistella.
L’OCU defensa mantenir un IVA reduït
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha expressat la seva preocupació pel retorn de l’IVA al 4%, argumentant que els aliments bàsics, essencials en la dieta de les famílies, haurien de beneficiar-se d’un tipus impositiu reduït. L’OCU insisteix en la necessitat d’aplicar un IVA del 0% a productes essencials i demana que s’incloguin la carn i el peix en aquesta categoria. Mentre la inflació segueix sent alta i els preus dels aliments acumulen increments significatius en els darrers anys, els consumidors s’enfronten a una càrrega addicional que, tot i ser moderada en el conjunt de la cistella, impacta especialment aquells que depenen dels productes bàsics afectats per l’increment impositiu.
